【期間限定】桜モンブラン / 卵・乳製品・小麦不使用
¥540
桜が香る春のモンブラン。
桜クリームには豆腐をベースに桜ピューレや白餡を使用しているので、モンブランらしいザラザラとした舌触りやコクがありつつも後味はさっぱりとしていて桜が後を引くようになっています。
下には豆腐チョコレートクリームといちごジュレ。
甘味と爽やかな酸味、少しの塩味が交わって春らしい一品となっています。
付属しているザクザクのアーモンドメレンゲと一緒に味わうと、食感の変化もあってより一層お楽しみいただけます。
なお、桜のモンブランに含まれているアーモンドはメレンゲにのみ使われておりますので、アーモンド不可の方は通常の大豆メレンゲに変更することができます。
ご希望の方はご注文の際、備考欄にご記入ください。
和洋折衷の春のスイーツをぜひお召し上がりくださいませ。
【発送・配送料について】
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名称：洋菓子
原材料：豆腐(国内製造(大豆を含む))、グラニュー糖、ショートニング、いちごピューレ、白餡、チョコレート、桜エキス、アーモンド、黒糖、食用なたね油、コーンスターチ、ラム酒、蜂蜜、桜葉塩漬、寒天／バニラ香料
内容量：80g
消費期限：冷蔵で製造日から7日間、冷凍で製造から14日
保存方法：10℃以下で保存してください。
製造者：濱洲 虎次朗／Tigre Chocolat
製造場所：鹿児島県鹿児島市吉野町3389-23
使用されているアレルゲン（28品目中）：大豆・アーモンド
詳しくは【食物アレルギーに対する取り組み】をご覧ください。
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※チョコレートはカカオと砂糖だけで作られた特別なものを使用しています。
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