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〈期間限定〉もちもち生クレープ(すもも) / 卵・乳製品・小麦不使用

¥470 税込

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季節のフルーツと濃厚クリームをもちもち食感のクレープで包みました。

使用しているすももは自家栽培で、甘く熟すまで待ったものを収穫後すぐに加工しています。
また白いクリームは、お豆腐と塩麹で作った擬似クリームチーズをベースにしており、レアチーズケーキのようなコクと爽やかさのあるクリームです。

そして最後に、それらを包んでいるクレープ生地はお豆腐がベースとなっており、もっちりとした食感と厚みのある黒糖の甘みが、中のクリームやフルーツとよく馴染んでくれます。

全体を通してお豆腐がベースとなっているので、食べ応えがありつつも後味は重たくならないスイーツとなっております。
食後のデザートやちょっとした手土産にいかがでしょうか？

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名称：洋菓子
原材料：豆腐(国内製造(大豆を含む))、黒糖、すもも、グラニュー糖、米粉、チョコレート、食用なたね油、ショートニング、レモン果汁、塩麹、ラム酒、寒天
内容量：1個あたり70g
消費期限：製造日から5日間
保存方法：10℃以下で保存してください
製造者：濱洲虎次朗／Tigre Chocolat
製造場所：鹿児島県鹿児島市吉野町3389-23

使用されているアレルゲン（28品目中）：大豆
詳しくは【食物アレルギーに対する取り組み】をご覧ください。
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※チョコレートはカカオと砂糖だけで作られた特別なものを使用しています。

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